Della Classe e di altre Musiche: Best Places in Roma

Dopo il primo post di questa rubrica (migliaia di visite e una ventina di mail, soprattutto di stranieri: GRAZIE!) ecco finalmente il secondo appuntamento per Best Places in Roma, e stavolta andiamo in pieno centro a degustare... tartufi!

Ha aperto da qualche mese, ma è già diventato un punto di riferimento per i romani e una piacevole sorpresa per i turisti.

Tartufi & Friends è un piccolo gioiello di appena due stanze che ti tenta con le sue vetrine e le luci del maestoso lampadario di cristallo, ti promette comfort e intimità lasciando intravedere persone che mangiano raccolte intorno a vassoi d'argento, sedute l'una accanto all'altra.

Che, come si dice, quale conforto è per il viandante vedere quelle luci che invitano al buon cibo e abbracciano l'anima.

Appena quattordici posti per questo bistrot che ha un importante valore aggiunto: il tartufo per tutti e non come cibo elitario per pochi.

Alberto Sermoneta, mente operativa di questo progetto, è stato chiaro nella sua scelta di pubblico: il tartufo deve essere un piacere per tutti e per tutte le tasche. Via allora a piatti con un costo accessibile a tutti, scenografici nella presentazione, meravigliosi alla vista e speciali per il palato: la migliore carne piemontese viene fatta arrivare freschissima, l'insalata è dell'ortolano di fiducia e il tartufo della migliore qualità è cosparso a scaglie e sempre in abbondanza.

Chi invece non ha tempo di sedersi o non trova posto, può scegliere un'ampia gamma di panini gourmet ben disposti nel bancone all'ingresso mentre per chi vuole portarsi a casa un po' di bontà non c'è che l'imbarazzo della scelta: patè di tartufo, olio, sale e miele aromatizzati e altro ancora.

La sera questo gioiello chiude alle 21, ma su prenotazione è possibile riservarlo per piccole e indimenticabili cene private.

Provato e consigliato per voi:

Tartare con uovo di quaglia e tartufo a scaglie

L'Esclusivo Hamburger Tartufi&Friends

Gelato alla crema con miele aromatizzato al tartufo

Dove:

Tartufi & Friends

Via Borgognona 4/E

00187 Roma

tel +39 06 6794980

www.tartufiandfriends.it